Угали.Ugali. Наиболее популярное и доступное для местных жителей блюдо кенийской кухни — Угали  (Ugali) — приготовленная на воде очень плотная по консистенции каша из кукурузной муки. Время приготовления — 10-15 минут.  Рекомендация — заказать к угали мясо (nyama choma) и овощи (капусту, шпинат или Вы можете встретить в меню т.н. sukuma wiki- кенийская листовая...